🍽️ Ліниві пиріжки з капустою: дуже простий рецепт – смачно, швидко, і бюджетно

Господиня рекомендує 👍

Сьогодні у нас самі що є ліниві пиріжки з капустою. Це смачно, швидко і просто-просто! Скалка не знадобиться, ліпити пиріжки теж не доведеться – просто замішуємо тісто ложкою або вінчиком, додаємо в нього начинку і на сковорідку!

Такі ледачі “пиріжки” виходять ніжними, буквально тануть в роті, на одному зупиниться просто неможливо. Спробуйте, впевнена, вам сподобається!

ІНГРЕДІЄНТИ:

Для тіста:

• Кефір (кімнатної температури) – 500 мл.
• Яйця – 2 шт.
• Сода – 1 ч. ложка
• Сіль – 1 ч. ложка
• Борошно – 350-400 г.. +-

Начинка:

• Капуста – 400-500 г.
• Морква – 1 шт.
• Зелень – за смаком (зелена цибуля, петрушка, кріп)
• Чорний мелений перець – за смаком та бажанням
• Олія – для смаження

Приготування:

В чаші змішуємо кефір кімнатної температури з содою, сіллю і яйцями.

Поступово додаючи борошно замішуємо ложкою або вінчиком тісто, по консистенції воно виходить як густа сметана.

Для начинки нарізаємо капусту якомога дрібніше.

Натираємо на середній терці моркву.

Руками мнемо капусту з морквою, щоб вони стали м’якшими і відправляємо в миску з тістом.

Подрібнюємо зелень, в даному випадку зелену цибулю і петрушку з кропом і теж відправляємо в тісто. Додаємо чорний мелений перець за смаком.

Перемішуємо і тісто готове.

Викладаємо тісто в кондитерський мішок і видавлюємо в розігріту олію, або ж просто викладаємо тісто ложкою, формуючи невеликі пиріжки-оладки.

Обсмажуємо “пиріжки” з двох сторін на середньому вогні до рум’яності, щоб вони добре прожарилися.

Пиріжки виходять дуже смачні і ніжні, а найсмачніше з запалу зі спеку. Спробуйте, вам сподобається!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!

Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘