Господиня рекомендує 👍
Сирна запіканка з сухофруктами
Сирна запіканка за цим рецептом виходить завжди дуже ніжною, пишною та повітряною. Така запіканка з манкою та без борошна ідеально підходить для швидкого та корисного сніданку.
Подаємо сирну запіканку зі сметаною, медом або без добавок – вона і так дуже смачна, запіканка з сиром та манною крупою дуже добре розігрівається у мікрохвильовій печі.
Інгредієнти:
- Сир 9% (м’який, будь-якої жирності) 600 г.
- Сметана 50 г. (2 ст. л. з гіркою)
- Яйця 3 шт.
- Цукор 2 ст. л. за смаком
- Манна крупа 70 г. (4 ст. л.)
- Ванільний цукор 1 ч. л.
- Сіль 1/3 ч. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Сухофрукти (будь-які) у мене: родзинки – 50 г., курага – 50 г., журавлина – 50 г.
- Масло вершкове для змащування форми
Розмір форми 27х17х6 (якщо кругла 22 см)
Приготування:
Родзинки, журавлину, курагу миємо і обов’язково обсушуємо паперовим рушником. Курагу потрібно нарізати на дрібні шматочки.
Сир підійде будь-якої жирності, краще брати м’який, або пастоподібний. Якщо крупнозернистий сир, його потрібно пробити блендером або протерти через сито. Сир має бути м’який і без сухих грудочок.
Додаємо яйця, сметану, сіль, цукор та ванільний цукор, перемішуємо сирну масу (можна міксером) до однорідного стану.
Дорогі господині 💕 щоб бачити у стрічці рецептики, ВАЖЛИВО проявляти активність, ставити вподобайки 👍❤️, коментувати 👇та ділитись з друзями 🫶🙌 Дякую всім за розуміння та підтримку 💋💋💋
Далі додаємо манку та розпушувач, перемішуємо.
Додаємо родзинки, курагу та журавлину. Все добре перемішуємо до однорідного стану.
Форму змащуємо шматочком вершкового масла. Перекладаємо сирну масу у форму, вирівнюємо поверхню, присипаємо цукром (для того, щоб скоринка у запіканки не відокремилася від основної маси при випіканні). Ставимо сирну запіканку в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів, випікаємо 40-50 хв. Враховуйте, що духовки у всіх різні, температура та час приготування можуть відрізнятися. Готовність перевіряємо дерев’яною шпажкою, вона має виходити суха.
Виходить дуже смачна, ніжна сирна запіканка із сухофруктами та з ароматом ванілі. Смачного!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Як Вам такий рецептик ⁉️ Подобається ❓ Тоді ставте 👍❤️ Дякую всім за підтримку та розуміння 😘